• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свинина в горшочке с яблоками и финиками

Свинина в горшочке с яблоками и финиками

Ингредиенты

• яблоко — 2 шт
• бульон — 200 мл
• чеснок — 2 зубчика
• зелень (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)
• свинина — 400 г
• финики — 30 г
• перец чили — 5 г

Вкусное мясо с остринкой и сладким привкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину разморозить и нарезать кубиками. Посолить и приправить специями. Оставить на 10 минут. Я взяла вот такие специи: перец молотый, паприку, кориандр, приправу для мяса, приправу для шашлыка.

2. 
   2

   Яблоки вымыть, удалить сердцевинки и нарезать крупными кубиками.

3. 
   3

   Финики перебрать и нарезать крупно.

4. 
   4

   Чеснок очистить и порубить, но не очень мелко.

5. 
   5

   Перец чили вымыть, очистить и нарезать мелко.

6. 
   6

   Смешать яблоки, финики, чеснок и перец чили.

7. 
   7

   В горшочек выкладывать слоями: свинина - фрукты - свинина - фрукты - свинина -фрукты. Залить в горшочек бульон. Поставить в духовку на 45 минут при температуре 170-180С.

8. 
   8

   Готово! Подавать с отварным рисом. Перед подачей посыпать зеленью.

Ссылка скопирована