• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Свинина в горшочке с баклажанами

Свинина в горшочке с баклажанами

Ингредиенты

• баклажан — 2 шт
• морковь — 2 шт
• горошек консервированный — 50 г
• свинина — 300 г
• твердый сыр — 20 г
• соевый соус — 4 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль и специи (по вкусу)
• масло растительное (по вкусу)

Вкусное мясо с овощным гарниром. Быстро, просто, вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите специи: соль, перец, кардамон, паприка, соевый соус, приправа для вторых блюд.

2. 
   2

   Свинину нарезать кубиками.Чеснок очистить и нарезать мелко.Смешать свинину с чесноком. Добавить специи и соевый соус.

3. 
   3

   Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Морковь очистить, помыть и нарезать крупно.

5. 
   5

   С горошка слить сок.

6. 
   6

   Смешать горошек, баклажаны и морковь. Добавить смесь трав.Я взяла вот такие травы: тимьян, базилик, майоран, фенхель, петрушка, листья лимона.

7. 
   7

   Сложить овощи в горшочки, затем выложить свинину.Посыпать твердым сыром и запекать 40 минут.

8. 
   8

   Готово! Подавать с салатами и зеленью.

Ссылка скопирована