Свинина в горшочках
Ингредиенты
мясо свинина - 400 г
картофель - 7 шт
лук - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
майонез - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление
Покупаем свежее свиное мясо. Желательно приобрести мякоть, но если нет мякоти, то можно приготовить свиные ребрышки. Сначала варим мясо с разными приправами и травами, потом режим его на мелкие кусочки и обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле.
Нарезаем лук полукольцами и маринуем его в уксусе. Затем смешиваем с майонезом и укропом. На растительном масле обжариваем нарезанную соломкой картошку. Потом начинаем сервировать наш горшочек.
На дно горшочка выкладываем кусочек сливочного масла,
Потом укладываем картошку, а сверху выкладываем мясо. Потом сверху на мясо кладем еще немного масла и ставим все в разогретую духовку. Запекаем смесь в течение 20- 25 минут, как только овощи потушатся, то блюдо готово. Если вы не собираетесь, есть его сразу, то можно оставит горшочки остывать в духовке, так они еще долгое время будут горячими. Вместе с горшочками вы можете подавать на стол разные закуски и салаты.
