• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свинина в горшочке

Свинина в горшочке

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• горчица французская — 2 ч.л.
• свинина — 400 г
• бульон — 300 мл
• чеснок — 2 зубчика
• соль и специи (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• рис — 150 г
• перец чили — 5 г
• кизил — 20 г
• курага — 20 г

Вкусная свинина с сладкими нотками.

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить до полуготовности. Выложить на сито и дать стечь воде.

2. 
   2

   Свинину нарезать кубиками. Посолить и приправить специями.

3. 
   3

   Чеснок очистить и нарезать мелко.

4. 
   4

   Кизил и курагу нарезать кубиками.

5. 
   5

   Перец чили вымыть и нарезать мелко.Добавить его в рис.

6. 
   6

   Лук очистить и нарезать соломкой или кубиками.Смешать свинину с чесноком, луком и сухофруктами.

7. 
   7

   Выложить в горшочки рис, а сверху мясо с сухофруктами. Залить бульоном. Сверху положите по 1 чайной ложке горчицы. Запекать в духовке при 180С в течение 50 минут.

8. 
   8

   Готово! Подавайте с овощами.

Ссылка скопирована