• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свинина с грибами и картофелем в горшочке

Свинина с грибами и картофелем в горшочке

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Сливочное масло — 1 ч.л.
• Бульон — 200-600 мл
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Свинина — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Перец черный (по вкусу)
• Лавровый лист (по вкусу)

Вкус блюд, приготовленных в горшочке всегда особенный. Предлагаю вам рецепт интересного, вкусного жаркого с мясом и грибами. Чтобы вы ни приготовили в горшочке вкус блюда будет нежным. Блюдо в горшочке никогда не пригорит, а томленые в духовке продукты имеют вкус, как из старинной русской печи.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.

2. 
   2

   Шампиньоны нарезать ломтиками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить грибы и мясо.

3. 
   3

   Лук, морковь нарезать добавить в мясо с грибами для жарки.

4. 
   4

   В керамические горшочки разложить овощи, на дно горшочков разложить мясо, грибы, картофель, посолить, поперчить. Сверху положить чайную ложку сливочного масла и влить бульон или воду. Запекать в разогретой до 180° духовке 40 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована