Свинина жаренная с овощами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кабачки — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• перец сладкий — 1 шт
• соль, перец, приправа для мяса (по вкусу)
• чеснок — 2 зуб.
• масло растительное (для обжаривания)
• свинина — 600 г (шейная часть)

Очень вкусное и сытное блюдо!

Приготовление

1. 
   1

   Свинину порезать средними кусочками, поперчить, добавить специи.

2. 
   2

   Выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить немного. Добавить порезанный крупно лук и морковь.

3. 
   3

   Обжаривать, постоянно мешая до полуготовности. Посолить. Добавить кабачки, порезанные брусочками и сладкий перец - соломкой.

4. 
   4

   Влить немного воды и обжаривать до готовности. В конце добавить измельченный чеснок.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!