Жареная свинина с перцем
Ингредиенты
зеленый перец - 1 шт
красный перец - 1 шт
желтый перец - 1 шт
оливковое масло - 2 ст.л.
свиные отбивные - 4 шт
чеснок — 4Зубчика -
свежий базилик - 1 ст.л.
вкусу) - соль — 1 Щепотка (по шт
молотый перец — 1Щепотка(по вкусу) -
Простой рецепт приготовления свиной отбивной с гарниром из сладкого перца.
Приготовление
Нарезать сладкий перец пополам и очистить от семян. Выложить перчик на противень смазанный маслом. Запекать в духовке около 5 минут. Затем нарезать соломкой.
Поставить большую сковороду на средний огонь. Залить масло для жарки. Готовить отбивные от 3 до 5 минут с каждой стороны.
Переложить сладкий перец в сковороду. Добавить остальные ингредиенты, закрыть крышкой. Готовить в течении 10-15 минут
