• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина жареная с грибами и черносливом

Свинина жареная с грибами и черносливом

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• чернослив — 6 шт
• свинина — 400 г (мякоть)
• грибы — 200 г (шампиньоны)
• соль, перец, специи для свинины (по вкусу)
• куркума — 1/2 ч.л.
• растительное масло (для жарки)

Быстро, просто и очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо порезать длинными, не толстыми кусочками. Поперчить и посыпать специями.

2. 
   2

   Лук порезать крупно, морковь натереть на крупной терке или длинной соломкой.

3. 
   3

   Мясо обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Посолить. Добавить порезанные грибы, лук с морковью, куркуму и предварительно замоченный и порезанный на 2 части чернослив. Обжаривать все вместе на небольшом огне до готовности. Украсить веточкой петрушки.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована