• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

• Свиные ребрышки — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Соль — 0,5 ч.л.
• Помидор измельченный — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Свиные ребрышки вкусны во всех видах, но попробуйте их приготовить в кисло-сладком соусе. Надеюсь блюдо вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого блюда понадобятся: свиные ребра, лук репчатый, помидоры, чеснок, соевый соус, соль, сахар, перец молотый, мука, подсолнечное масло.

2. 
   2

   Свиные ребра моем и обжариваем на сковороде до румяной корочки минут 15.

3. 
   3

   Готовим соус. Репчатый лук моем, чистим и мелко нарезаем. Кладем на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

4. 
   4

   Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем измельченные помидоры(томатный морс), соевый соус, муку, соль, перец черный молотый и сахар. Перемешиваем так, чтобы не было комочков.

5. 
   5

   Наливаем в сковороду 300 мл воды и варим соус 7-10 минут.

6. 
   6

   Свиные ребра обжарились.

7. 
   7

   Кисло-сладкий соус переливаем из сковороды в кастрюлю.

8. 
   8

   Кладем в соус ребра.

9. 
   9

   Варим мясо до готовности 30-35 минут. В конце кладем измельченный чеснок.

10. 
    10

    Готово! Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром или просто со свежим хлебом.

Ссылка скопирована