Капуста кисло-сладкая
Ингредиенты
капуста - 1 кг
морковь - 4 шт
масло растительное - 6 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Сейчас сезон капусты, этот салатик будет очень кстати.
Приготовление
Все необходимые ингредиенты.
Пошинковать капусту, морковку натереть на крупной терке.Добавить сол, сахар и все помять руками до появления сока.
Масло с уксусом довести до кипения и влить в капусту.Перемешать и все готово.
Готово! Салат может храниться в холодильнике 10-15 дней, но я думаю, что он столько не достоит .
