• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Сырные рогалики

Сырные рогалики

Ингредиенты

• мука — 2 стакан
• сыр — 400 г
• соль — 3 г
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• сливочное масло — 50 г
• сметана — 200 мл
• яйцо — 1 шт

Несладкая выпечка

Приготовление

1. 
   1

   Натереть сыр, часть отложить для теста - 250г.

2. 
   2

   В сыр, предназначенный для теста, добавить сметану

3. 
   3

   муку, смешанную с разрыхлителем

4. 
   4

   и размягченное сливочное масло

5. 
   5

   Замесить эластичное тесто

6. 
   6

   Разделить на 2 равные части

7. 
   7

   Каждую часть аккуратно раскатать в тонкий пласт, толщиной в пару мм и разделить на 8 равных частей

8. 
   8

   на каждую часть выложить по ложке тертого сыра для начинки и завернуть рогалики. Смазать взбитым яйцом

9. 
   9

   Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 220С. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована