Сырные рогалики

Ингредиенты
мука - 2 стакан
сыр - 400 г
соль - 3 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 г
сметана - 200 мл
яйцо - 1 шт
Несладкая выпечка
Приготовление

Натереть сыр, часть отложить для теста - 250г.

В сыр, предназначенный для теста, добавить сметану

муку, смешанную с разрыхлителем

и размягченное сливочное масло

Замесить эластичное тесто

Разделить на 2 равные части

Каждую часть аккуратно раскатать в тонкий пласт, толщиной в пару мм и разделить на 8 равных частей

на каждую часть выложить по ложке тертого сыра для начинки и завернуть рогалики. Смазать взбитым яйцом

Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 220С. Приятного аппетита!