Рецепты
Рецепты: например хумус

Сырные рогалики

Сырные рогалики

Ингредиенты

мука - 2 стакан
сыр - 400 г
соль - 3 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 г
сметана - 200 мл
яйцо - 1 шт
Несладкая выпечка

Приготовление

Натереть сыр, часть отложить для теста - 250г.
Натереть сыр, часть отложить для теста - 250г.
В сыр, предназначенный для теста, добавить сметану
В сыр, предназначенный для теста, добавить сметану
муку, смешанную с разрыхлителем
муку, смешанную с разрыхлителем
и размягченное сливочное масло
и размягченное сливочное масло
Замесить эластичное тесто
Замесить эластичное тесто
Разделить на 2 равные части
Разделить на 2 равные части
Каждую часть аккуратно раскатать в тонкий пласт, толщиной в пару мм и разделить на 8 равных частей
Каждую часть аккуратно раскатать в тонкий пласт, толщиной в пару мм и разделить на 8 равных частей
на каждую часть выложить по ложке тертого сыра для начинки и завернуть рогалики. Смазать взбитым яйцом
на каждую часть выложить по ложке тертого сыра для начинки и завернуть рогалики. Смазать взбитым яйцом
Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 220С.  Приятного аппетита!
Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 220С. Приятного аппетита!