• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Рогалики на кефире

Рогалики на кефире

Ингредиенты

• Мука — 600 г
• Сахар — 60 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Молоко — 50 мл
• Сливочное масло — 75 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Варенье — ск.уйдет
• Кефир — 200 мл

Вкусные и мягкие рогалики на кефире.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем кефир, молоко, яйца, сахар, соль, дрожжи и растопленное сливочное масло.

2. 
   2

   Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим чтобы тесто подошло.

3. 
   3

   Тесто обмять. Разрезаем тесто на 6 частей. Каждую раскатываем кругом и режем на 8 треугольников. На широкую часть кладем немного варенья.

4. 
   4

   Сворачиваем рогалики и выкладываем их на противень с пекарской бумагой. Сверху рогалики смазать кефиром.

5. 
   5

   Выпекаем рогалики в разогретой до 200 градусов духовке, до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована