Рогалики на кефире

Ингредиенты
Мука - 600 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/2 ч.л.
Дрожжи пресованные - 10 г
Кефир - 200 мл
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 75 г
Яйцо куриное - 2 шт
Варенье - ск.уйдет
Вкусные и мягкие рогалики на кефире.
Приготовление

Смешиваем кефир, молоко, яйца, сахар, соль, дрожжи и растопленное сливочное масло.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим чтобы тесто подошло.

Тесто обмять. Разрезаем тесто на 6 частей. Каждую раскатываем кругом и режем на 8 треугольников. На широкую часть кладем немного варенья.

Сворачиваем рогалики и выкладываем их на противень с пекарской бумагой. Сверху рогалики смазать кефиром.

Выпекаем рогалики в разогретой до 200 градусов духовке, до готовности.

Готово! Приятного аппетита!