• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Сдобные рогалики с повидлом

Сдобные рогалики с повидлом

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Сахар — 5 ст.л.
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное — 4 ст.л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Повидло сливовое — 200 г
• Сливочное масло — 40 г

Сдобные рогалики с повидлом - отличное дополнение к чаю, кофе, молоку. Приготовить их не составит большого труда. Ваши близкие скажут вам спасибо.

Приготовление

1. 
   1

   В теплое молоко кладем чайную ложку сахара и сухие дрожжи. Даем постоять 10 минут. Через это время дрожжи вспенятся.

2. 
   2

   Муку просеиваем в миску. Наливаем молоко с дрожжами, кладем сахар, ванильный сахар, подсолнечное масло, мягкое сливочное масло.

3. 
   3

   Замешиваем гладкое эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место. Через час-полтора оно подойдет.

4. 
   4

   Когда тесто подойдет, обминаем его и делим на две части. Каждую раскатываем в круг, который делим на треугольники.

5. 
   5

   На край каждого треугольника кладем повидло.

6. 
   6

   Скатываем треугольники начиная от края. Получаем рогалик.

7. 
   7

   Рогалики выкладываем на противень. Даем им постоять при комнатной температуре 20-25 минут.

8. 
   8

   Выпекаем в духовке, разогретой до 170-175 градусов 20-25 минут.

9. 
   9

   Готово! Рогалики готовы. Подаем с чаем, кофе и молоком.

Ссылка скопирована