Тефтельки по-армянски

Солянка по-домашнему

Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.

Конфеты по-домашнему

Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.

Плов По-домашнему

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Свинина по-строгановски

Мясо по-строгановски - одно из популярных блюд русской кухни. Приготовлено из жареного мяса, тушеного в сметанно-горчичном соусе в сочетании с обжареными грибами, солеными огурцами и красным луком

Печень по-строгановски

Граф Строганов – известный русский вельможа 18-го века, держал прекрасного повара, который своему, совсем уже не молодому хозяину, придумывал разные вкусные блюда. А чтобы графу было легче жевать, мясо или печенку резал на маленькие брусочки и подавал с обильным вкусным соусом. Отсюда и пошла еда по-строгановски. Тут представлен рецепт блюда из печени.

Котлеты по-домашнему

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Бутерброд по-итальянски

Утреннее, лёгкое, интересное.

По-свински :-)))

Это блюдо в нашей семье готовит муж в качестве перекуса. Он же и придумал ему такое странное название :) Его научила готовить его бабушка, а ее - ее бабушка. Так что рецепт уходит своими корнями в глубокую старину. Это и не удивительно, так как раньше люди питались просто и совсем не изысканно. Прежде чем выкладывать этот рецепт я впервые решилась попробовать это блюдо. И была очень удивлена, так как раньше я скептически смотрела, как муж его готовит и ест. И как не странно, мне понравилось. Вроде бы ничего особенного, но довольно вкусно :)

Бораки - пельмени по-армянски

Эти армянские пельмени лепятся в виде цилиндра. Главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Сами бораки не отвариваются как обычные пельмени, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Очень вкусно!

Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури

Нежные, воздушные котлетки в цитрусово-солоноватом соусе. Очень понравились моей дочке. Спасибо за рецепт Лене/Ляночка

Индюшиные (куриные) тефтельки с брынзой

Посмотрела передачу Ю. Высоцкой… Ух и вдохновила она меня… Так захотелось таких тефтелей, но одно но: дома нет сыра Пармезан, дорого. Вот посидела, покумекала и нашла выход из положения. Получилось очень вкусно, ну прям очень. Рекомендую всем. Это не просто так рецепт, это правда рекомендую.

Мясо по-армянски

Мясо по-армянски очень напоминает наше привычное рагу или жаркое. Разница в процессе приготовлениея, в использовании вина и в использовании множества трав, что присуще всем восточным кухням.

Тефтельки из кабачков и феты по-гречески

Блюда из кабачков очень популярны в летне-осенний сезон. Предлагаю разнообразить свой стол пикантными тефтельками, приготовленными по-гречески.Источник: книга "Греческая кухня".

Тефтельки в томате

Сегодня у нас на ужин гречневая каша.Чтобы она не показалась скучной, приготовим к ней тефтельки в соусе.

Баклажаны в томатном соусе по-армянски

Закуска для любителей баклажанов. Прекрасно подходит к мясным блюдам, но и сама по себе вкусна. Рецепт нашла на сайте сай 7 инфо.

Итальянские тефтельки

Сочные сытные ароматные тефтельки в беконе по-итальянски.Спасибо за рецепт Ольчик40.

Рыбные тефтельки

Тефтели приготовлены по рецепту "Кефта из рыбы", есть такое блюдо в восточной кухне. Мои тефтельки я обваляла в панировке, что совсем не нужно делать для кефты. И мясо рыбы, обычно арабы не берут филе, а готовят из отварной, цельной рыбы, освобождая мясо от косточек.

Куриные тефтельки с яблоком и крупой

Такие тефтельки понравятся деткам. Фарш из куриной грудки, с добавлением крупы и тертым яблочком. Еще один плюс это то, что они отвариваются.

Тефтельки в пикантном соусе

Очень вкусно и совсем не сложно.