Теплый салат из кальмаров с томатами
Ингредиенты
кальмры - 600 г
лук - 1 шт
томаты - 3-4 штуки
виски - 50 мл
белое сухое вино - 200 мл
чеснок - 3-4 зубка
оливковое масло - для жарки
перец,лавр - по вкусу
средиземноморские травы - по вкусу
Для любителей морепродуктов!
Приготовление
Жарим лук.
Кальмары чистим, режем полосками, кладем к луку.Тушим до выпаривания жидкости.
В сковороду наливаем виски и поджигаем.
Когда огонь потухнет,кладем нарезанные томаты и чеснок,вливаем вино и тушим 20 минут.Время от времени помешивая.
Готово! Подаем кальмары с гарниром или просто как салат.
