• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат из сладкого перца и моцареллы

Теплый салат из сладкого перца и моцареллы

Ингредиенты

• Яблоко — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Винный уксус — 1 ст.л.
• Репчатый лук — 1 шт
• Сыр моцарелла — 125 г
• Сладкий перец — 1.5 шт (разных цветов)
• Соль, специи (по вкусу)
• Зелень петрушки (по вкусу)

Яркий и очень вкусный салат из сладкого перца, яблока и сыра.Для летнего варианта салат можно оставить как есть, т.е. сырым. Для прохладных дней этот салат очень вкусно подать чуть теплым..Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Перец, яблоко и луковицу нарезать тонко.

2. 
   2

   На оливковом масле с добавлением винного уксуса обжарить в течении 2-3 мин. Соль и специи по вкусу.

3. 
   3

   На большую тарелку выложить салат и шарики моцареллы.Посыпать прованскими травами.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована