• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем

Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем

Ингредиенты

• перец болгарский — 2 шт
• печень куриная — 300 г
• лук красный салатный — 1/2 шт
• оливковое масло с чили (по вкусу)
• уксус винный красный (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• петрушка (по вкусу)

Вкусный и очень ароматный салатик.

Приготовление

1. 
   1

   Тушим куриную печень, затем нарезаем полосочками

2. 
   2

   Запекаем перец в духовке, очищаем от кожицы и семян

3. 
   3

   Нарезаем перец крупными кусочками

4. 
   4

   Лук нарезаем перышками и бланшируем с добавлением уксуса.

5. 
   5

   Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем оливковым маслом с чили

6. 
   6

   Готово! Вот таким маслом, если его нет, то можно заменить простым и посыпать перчиком по вкусу.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована