• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Тертое печенье с абрикосовым вареньем

Тертое печенье с абрикосовым вареньем

Ингредиенты

• сахара — 250 г
• яйца — 2 шт
• маргарина — 250 г
• соды — 1 ч.л.
• уксуса — 2 ст.л.
• муки — 3 стакан
• абрикосового варенья — 250-300 г

Тертое печенье, а его еще многие знают и называют "Тертый пирог", это рецепт печенья с которым не нужно долго возиться. Печенья получается достаточно много. На вкус оно очень мягкое и рассыпчатое. Для начинки можно использовать любое варенье, повидло или джем. В зависимости от начинки, вкус печенья всегда будет разным.

Приготовление

1. 
   1

   Маргарин растопить не медленном огне

2. 
   2

   Яйца растереть с сахаром

3. 
   3

   В яйца с сахаром влить немного остывший маргарин

4. 
   4

   Всыпать соду и загасить уксусом

5. 
   5

   Постепенно всыпать муку и замесить пластичное тесто

6. 
   6

   Третью часть теста положить минут на 20-30 в морозилку. Остальное тесто равномерно распределить на противне.

7. 
   7

   На тесто выложить варенье и разровнять

8. 
   8

   Сверху натереть слегка замороженное тесто, края немного загнуть.

9. 
   9

   Выпекать при температуре 200 градусов примерно 40 минут, до румяного оттенка. Остывшее печенье порезать на квадратики.

10. 
    10

    Приятного аппетита!

11. 
    11

    печенье с абрикосовым вареньем

12. 
    12

    Фото готового печенья

13. 
    13

    Фото готового печенья

Ссылка скопирована