Абрикосовый пирог
Ингредиенты
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 г.
сахар - 95 г.
ванильный сахар - 15 г.
сода - 1 ч.л.
корица - 2 ч.л.
абрикосы - 2 ст.
мука - 1 стакан
белок - 1 шт
лимонный сок - 1 ч.л.
Нежный пирог с абрикосами, ароматный и вкусный.
Приготовление
Яйца,сахар и масло растереть венчиком.
Добавить соду и муку и хорошо перемешать.
Форму застелить пергаментом,выложить тесто,поверх выложить абрикосы,посыпать их сверху ванильным сахаром и корицей,поставить выпекать в духовку при т.240гр. около 30мин.
Пока пирог печется взбиваем белок с сахаром и лимонным соком.
Готово! Приятного аппетита.
