• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Тертый пирог с шелковичным джемом

Тертый пирог с шелковичным джемом

Ингредиенты

• маргарин сливочный или молочный — 200 г
• яйцо куриное — 1 шт
• сода — 1/2 ч.л.
• уксус столовый или лимонный сок — 1 ст.л.
• ванилин или ванильный сахар — 1 щепотка
• мука пшеничная — 2,5 стакана
• сахар — 0,5 стакана
• повидло или джем — 0,5-1 стакана

Очень вкусный пирог, не требующий особых продуктов или массу времени.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты. У меня сегодня в качестве наполнителя - джем из шелковицы.

2. 
   2

   В сухой таре соединяем сначала сухие продукты: муку, сахар, ванилин, соду.

3. 
   3

   После добавляем холодный маргарин. Руками растираем его с мукой до крошки.

4. 
   4

   В крошку вбиваем яйцо. Перемешиваем. Вываливаем массу на стол. И замешиваем тесто. тесто должно выйти сухое, не липнущее к рукам.

5. 
   5

   Теперь разделим его на две части. Меньшую оберните пакетом и оставьте в морозилке на 30 минут.

6. 
   6

   Большую часть распределите по смазанной форме тонким равномерным слоем.

7. 
   7

   Распределите джем по всему периметру.

8. 
   8

   На терке над формой трите меньшую часть теста. Разогрейте хорошо духовку.

9. 
   9

   Выпекайте пирог при 200 градусах до 20 минут.

10. 
    10

    Готово! Пирог готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована