• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Тертый пирог с апельсиновым джемом и корицей

Тертый пирог с апельсиновым джемом и корицей

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 2 стакана
• Корица с сахаром — 2 ч.л.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 130 г
• Апельсиновый джем — 150 г

Тертый пирог - простая домашняя выпечка, вкусная и ароматная. Готовится очень просто и относительно быстро.

Приготовление

1. 
   1

   В миску кладем мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо растираем до однородной смеси.

2. 
   2

   Добавляем одно яйцо и перемешиваем.

3. 
   3

   Кладем чайную ложку соды без горки и гасим уксусом.

4. 
   4

   Добавляем постепенно два стакана муки и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

5. 
   5

   Тесто делим на две неравные части. Меньшую заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 30 минут.

6. 
   6

   Большую часть теста выкладываем в форму для выпечки.

7. 
   7

   На тесто кладем апельсиновый джем.

8. 
   8

   Через 30 минут вторую часть теста достаем из морозильной камеры и трем на терке прямо на джем. Посыпаем сверху корицей с сахаром.

9. 
   9

   Выпекаем пирог в заранее разогретой до 170 градусов с духовке 25-30 минут до румяной корочки.

10. 
    10

    Готово! Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем и подаем к чаю, кофе, молоку.

Ссылка скопирована