• Главная
• >
• Тесто
• >
• Тесто в х/печке для французского багета

Тесто в х/печке для французского багета

Ингредиенты

• теплая вода — 1 стакан
• сахар — 1 ст.л.
• вода — 2 ст.л.
• соль — 1 1/2 ч.л.
• сухие дрожжи — 2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мука хлебная — 3 1/2 стакана
• Глазурь — -

Приготовим тесто в х/печке. Сэкономим время,испечем затем в духовке, погреемся на кухне.

Приготовление

1. 
   1

   Загрузим ингредиенты как сказано в инструкции вашей х/п. Сначала жидкие, затем сухие и заканчиваем дрожжами. Включим цикл полный тесто. У меня он 90 мин.

2. 
   2

   Тесто выложим на рабочую поверхность, скалкой раскатаем в прямоугольник. Затем поделим на 2 ровные части. Свернем каждый как рулет.Выложим на противень смазанный маслом или бумагой для выпечки. И поставим в теплое место на расстойку на 40 мин.

3. 
   3

   Затем сделаем ножом надрезы на каждом рулете. Сделаем глазурь и смажем багеты.Поставим в разогретую духовку на 200 гр на 25-30 мин.

4. 
   4

   Готово! Готовые багеты достанем из духовки и используем для лукового супа или для утренних бутербродов с маслом.

Ссылка скопирована