• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рисовые шарики в томатном соусе

Рисовые шарики в томатном соусе

Ингредиенты

• Рис Басмати — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — -
• Шампиньоны — 250 г
• Масло оливковое — 30 мл
• Лук зеленый (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Мука пшеничная — 30 г
• Соус томатный — 300 г
• Нут — 150 г

Для разнообразия овощных блюд предлагаю такой простой и очень вкусный рецепт. Шарики из риса в томатном соусе с шампиньонами и нутом. Вкусное и питательное блюдо !Блюдо придумалось быстро )) из того, что было под рукой .

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить до готовности,немного остудить и переложить в салатник, выбить 1 яйцо.Добавить соль и специи по вкусу.

2. 
   2

   Добавить муку и перемешать.

3. 
   3

   Мокрыми руками сформировать шарики и обвалять в панировке. Размер шариков это дело вкуса.

4. 
   4

   Обжарить в растительном масле до румяного цвета.

5. 
   5

   Грибы нарезать крупно, зеленый лук берем по вкусу и нарезаем произвольно )Отправляем грибы с луком в сковороду с оливковым маслом. На тихом огне и под закрытой крышкой обжарить в течении 5 минут.

6. 
   6

   Добавить томатный соус и немного воды.

7. 
   7

   Затем выложить консервированный нут, соль и специи по вкусу.Потушить в течении еще 10 минут. Затем выложить рисовые шарики.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована