• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт Ореховое изобилие

Торт Ореховое изобилие

Ингредиенты

• Мука — 320 г
• Яйца — 2 шт
• Сода погашенная — 0.5 ч.л.
• Сметана — 0.5 стакана
• Сгущёнка обычная — 1.5 банки
• Сахар — 1 стакан (+2 ст.л. в глазурь)
• Сливочное масло — 300 г (+1 ч.л. в глазурь)
• Сливки — 2 ст.л. (в глазурь)
• Какао-порошок — 4 ст.л. (3 ст.л.в глазурь,1 ст.л. в крем)
• Орехи грецкие — 60 шт (30 шт.в тесто,30 шт. в крем)

Очень вкусный торт с насыщенным ореховым вкусом!!! Настолько калорийный, что даже съев маленький кусочек ощущаешь чувство сытости.Орехи входят в состав и теста и крема.

Приготовление

1. 
   1

   Растираем яйца с сахаром добела,добавляем сметану.

2. 
   2

   Орехи очищаем и размалываем в комбайне в крошку.Вмешиваем в тесто.

3. 
   3

   Добавляем муку,соду и хорошенько размешиваем.

4. 
   4

   Тесто выкладываем в смазанную форму и выпекаем около 35 минут при 180 градусах.

5. 
   5

   Разрезаем корж на 2 неравные части:тонкую (1 см) оставляем для основы,остальное крошим на мелкие кусочки. Для крема размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой,в конце добавляем какао-порошок. Вторую часть орехов измельчаем кусочками. Смазываем кремом основу торта и посыпаем кусочками орехов.

6. 
   6

   Остальной крем смешиваем с крошкой и орехами,хорошо вымешиваем и горкой выкладываем на смазанный корж.Немного орехов оставляем для посыпки.

7. 
   7

   Готово! Массу разравниваем на поверхности. Приготовим глазурь:смешаем какао с сахаром,добавим сливки и поставив на газ размешиваем при постоянном помешивании,в конце сливочное масло.Поливаем торт струйкой и посыпаем орехами. Ставим торт на пару часов в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована