• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Ореховый торт

Ореховый торт

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• ванильный сахар — 10 г
• масло сливочное — 200 г
• халва — 80 г
• пищевые красители
• сгущенное молоко — 2 ст.л.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• сахар — 2/3 стакана
• мука кукурузная — 2/3 стакана
• орехи грецки — 2/3 стакана

Необычный ореховый торт с кукурузной мукой и халвовым кремом, который подчеркивает ореховый вкус торта. Торт получился легкий, нежный и очень вкусный!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбивать миксером в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличении массы в объеме в три раза.

2. 
   2

   В несколько приемов добавить кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем теста, и молотые грецкие орехи. Размешивать снизу вверх методом складывания.

3. 
   3

   Дно формы Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (до сухой палочки). Готовый бисквит остудить на решетке, не вынимая из формы.

4. 
   4

   Разрезать бисквит на две части.

5. 
   5

   Халвовый крем: 150 размягченного сливочного масла растереть миксером добела. Затем добавить измельченную халву и хорошо растереть.

6. 
   6

   Смазать кремом коржи и сложить друг на друга. Бока также смазать кремом и обсыпать молотыми орехами. Можно проста обсыпать торт молотыми орехами, но мы приготовим праздничный новогодний вариант украшения.

7. 
   7

   Для цветного крема 50 г мягкого сливочного масла взбить со сгущенным молоком, разделить на две части и добавить по несколько капель пищевого красителя. Получим крем зеленого и розового цвета. Украсить верх торта в виде новогодней елочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована