• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт швейцарский ореховый

Торт швейцарский ореховый

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар-песок — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Грецкий орех — 200 г
• Сливки 35-40% — 200 мл
• Мёд — 60 г

Орехи в карамели: что может быть лучше...

Приготовление

1. 
   1

   Делаем тесто: муку смешиваем со сливочным маслом

2. 
   2

   Добавляем сахар ,яйцо,перемешиваем.Ставим в холодильник на 1 час.

3. 
   3

   Берем тесто из холодильника,даем отдохуть 30 мин.Орехи режем. Разогреваем духовку до 180C.

4. 
   4

   Сахар карамелизуем до светло коричневого цвета

5. 
   5

   Кидаем орехи,перемешиваем.

6. 
   6

   Добавляем сливки,мед,доводим до кипения.Снимаем с огня.Даем немного остыть.

7. 
   7

   Тесто делим на 2 части( 1 часть чуть больше второй).Раскатывем толщиной 3 мм.1 часть кладем в форму на пергамент.

8. 
   8

   Заливаем орехово-карамельную массу.

9. 
   9

   Сверху 2 слой теста.Выпекаем 30-40 мин.

10. 
    10

    вы не представляете как это вкусно .бон аппетит

Ссылка скопирована