• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Тушеный картофель с грибами

Тушеный картофель с грибами

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• грибы шампиньоны — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• свежая зелень — 1 пучок
• перец черный молотый — 3 щепотки
• сушеный укроп — 2 щепотки
• соль (по вкусу)
• мука — 2 ст.л.
• сметана — 3 ст.л.
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• лавровый лист — 3 ст.л.

Одно из самых вкусных блюд, которое обожает вся моя семья. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель порезать кружочками.

2. 
   2

   Крупно порезать морковь.

3. 
   3

   Сложить картошку в казан.

4. 
   4

   Добавить морковь. Влить 0,5 стакана воды и поставить на огонь.

5. 
   5

   Пока тушится картофель, порезать мелко лук и жарить его на подсолнечном масле до прозрачности.

6. 
   6

   Добавить в лук шампиньоны и жарить еще 2-3 минуты.

7. 
   7

   Затем всыпать муку и перемешать.

8. 
   8

   После этого добавить сметану,

9. 
   9

   перемешать, посыпать черным молотым перцем и сушеным укропом. Тушить еще 1-2 минуты.

10. 
    10

    Добавить грибы со сметаной к картофелю.

11. 
    11

    Залить наполовину водой и посолить. Положить лавровый лист. Тушить до готовности картофеля.

12. 
    12

    В конце приготовления посыпать порубленной свежей зеленью.

13. 
    13

    Готово! Блюдо готово, приятного аппетита!

Ссылка скопирована