• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт
• соль в тесто — 1 щепотка
• Сахар — 0,5 стакана
• Мука — 0,75 стакана
• Изюм (по вкусу)
• Творог — 300 г

Творог – это источник кальция, поэтому присутствовать в рационе взрослого человека он должен несколько раз в неделю. А в меню маленьких карапузов – каждый день. Этот рецепт творожной запеканки бытует в нашей семье уже десятилетия. Мне он очень нравиться, т.к. все готовиться очень быстро, а получается очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения массы в несколько раз. Примерно 5-6 минут.

2. 
   2

   Добавляем творог и щепотку соли.

3. 
   3

   Тщательно взбиваем.

4. 
   4

   Кладем муку и продолжаем взбивать еще 1-2 минуты.

5. 
   5

   Тесто готово.

6. 
   6

   Застилаем в сковороду пищевую фольгу или пергамент. И выливаем тесто. Посыпаем изюмом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-35 минут. Смотрите на румяную корочку, которая должна появиться на вашей запеканке.

7. 
   7

   Готово! Готово! Ароматная, нежная и вкусная запеканка к чаю вам очень понравиться. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована