• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом

Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• творог — 250 г
• соль — 1 щепотка
• сахар — 1 щепотка
• зеленый лук — 1 пучок
• петрушка — 1 пучок
• укроп — 1 пучок
• грецкие орехи — 1 горсть
• мука — 3 ст.л.
• натуральный йогурт или кефир — 100 мл
• черный молотый перец (по вкусу)

Запеканка с зеленым луком, укропом и петрушкой. Вкус обогащают кусочки грецкого ореха.

Приготовление

1. 
   1

   В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и черный молотый перец. Взбиваем до появления пены.

2. 
   2

   Добавляем натуральный йогурт или кефир, насыпаем муку и перемешиваем.

3. 
   3

   В тесто добавляем творог.

4. 
   4

   Подготовим зелень. Лук, петрушку и укроп нарезаем и перемешиваем. Для запеканки можно использовать мороженную зелень.

5. 
   5

   Порезанную зелень добавляем в творожное тесто.

6. 
   6

   Грецкие орехи дробим на кусочки и добавляем в миску с тестом. Все перемешиваем.

7. 
   7

   Творожную массу перекладываем в силиконовую форму. Ставим в разогретую духовку на 30 минут. Первые 10 минут готовим при температуре 210 градусов, когда запеканка немного поднимется снижаем температуру до 180 градусов.

8. 
   8

   Готово! Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом готова, подаем горячей, приятного аппетита.

Ссылка скопирована