Творожные рогалики

Поделиться Печать

Ингредиенты

• мука — 250 г
• яйцо — 1 шт
• творог — 130 г
• молоко — 50 мл
• растительное масло — 3 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• джем
• сахарный песок

Простые в приготовлении и вкусные рогалики из творожного теста. Для начинок можно выбрать любой джем, густое варенье, изюм, орехи.

Приготовление

1. 
   1Творог смешиваем с яйцом
2. 
   2Добавляем просеянную муку, молоко, разрыхлитель, щепотку соли и растительное масло
3. 
   3Вымешиваем пластичное, но некрутое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут
4. 
   4Достаем тесто. Присыпаем мукой стол
5. 
   5Раскатываем в лепешку толщиной в 0,5 см
6. 
   6Если вы любите печенье послаще, то раскатанное тесто переложите на посыпанный сахарным песком стол. Мне достаточно было начинки из яблочного джема и немного сахара сверху. Разрезаем тесто на 12 частей
7. 
   7Кладем на каждый треугольничек немножко джема или другой начинки по вашему вкусу. Заворачиваем рогалик.
8. 
   8И выкладываем творожный рогалик на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Повторяем 12 раз по числу рогаликов)
9. 
   9Посыпаем рогалики сахарным песком и ставим выпекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 180С
10. 
    10Готовые творожные рогалики можно посыпать сахарной пудрой)