Творожные шарики с сыром и зеленью
Ингредиенты
творог - 250 г
яйцо - 2 шт
соль - 1/2 ч.л.
пармезан - 30 г
укроп - 1-2 ст.л.
мука - 100-125 г
растительное масло для фритюра - много
Творожные шарики мягкие внутри и хрустящии снаружи! Попробуйте :)
Приготовление
Яйца растереть с творогом и солью,
добавить тертый пармезан, перемешать,
затем нарезанную зелень и муку,
замесить тесто.
Сформировать небольшие шарики, обжарить во фритюре до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово! Подавать посыпав пармезаном. Приятного аппетита!
