Торт На завтра (без выпечки)

Ингредиенты

сметана 20% — 600 г
сливки 33% — 200 мл
орехи — 100 г (грецкие и фундук)
сахар — 220 г
ванилин — 1 г
крекеры — 470 г (типа Рыбки)
сухофрукты — 150 г (изюм, чернослив)

Очень вкусный сливочно-ванильный торт с орехами и сухофруктами. Готовиться очень быстро (минут 10-15), а какой результат.... Нежный, ароматный.За торт огромное спасибо Оксане, с сайта кулинар

Приготовление

1
Сухофрукты (у меня изюм и курага) замочить в кипятке (чае). Затем чернослив порезать.Орехи порубить.
2
Сметану взбить с сахаром.
3
Сливки взбить до мягких пиков.
4
Сливки аккуратно вмешать к сметане. Добавить печенье, орехи, сухофрукты (можно заменить на цукаты). Тщательно перемшать.
5
Форму выложить пленкой. И плотно набить массой, закрыть пленкой. Поставить груз.Убрать в холодильник на сутки (или хотя бы на ночь).
6
Готово! Приятного аппетита!