Тыква в кляре

Тыква хороша и полезна в любом виде. Ее жарят, варят, готовят из нее пюре, кашу, оладьи, делают сок. Вспомним книгу о Гарри Потере, где тыквенный сок был всегда на столе в школе чародейства и волшебства Хогвартс. Мы предлагаем новый вариант приготовления тыквы – тыква в кляре.

Тыква в молочном соусе

Осень – сезон тыкв и кабачков. Несмотря на кажущееся различие по форме, это ближайшие родственники. Их можно жарить, тушить, варить из них суп. Мы предлагаем вариант тушеной тыквы в молочном соусе.

Тыква жареная

Тыква – однолетнее растение, не требующее теплого климата, поэтому в России ее легко выращивать рассадой в теплицах и в открытом грунте. Плоды тыквы не только декоративны, но и полезны. В них содержится целый ряд витаминов – С, В1, В2, Е. Самый простой способ приготовления тыквы – тыква жареная.

Фаршированная тыква

Этот рецепт предложил Джейми Оливер. В описании рецепта написано, что выдумал его Оливер на основе рассказа своего друга, обедавшего в парижском ресторане. В конечном рецепт был отнесен к английской кухне, ведь автор англичанин :) Несмотря на то, что я не большой поклонник этого повара, на этот раз все получилось очень вкусно, поэтому делюсь с вами этим вкусным тыквенным рецептом! :)

Тыква по-итальянски

Предлагаю вам рецепт под «соусом» итальянской кухни, но мне показалось что не такой он уж и итальянский с квашеной-то капустой :) но это на ваше усмотрение! От оригинала немного отошла и добавила немного итальянской рукколы, дабы рецепт "обитальянить" :)Тыква содержит: белки, органические кислоты, витамины А, В1, Н, РР, С, каротин, минеральные соли калия, кальция, магния, меди, железа, фосфора, кобальта и др.Многообразное представительство химических соединений в тыкве послужило поводом назвать ее «аптекой в миниатюре». Сейчас считается эффективным включение тыквы в диетическое питание при нарушениях обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и почек, нарушениях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, задержке жидкости в организме. Мякоть тыквы или тыквенный сок оказывают хороший эффект при кишечных расстройствах, а прием на ночь 1/2–1 стакана сока успокаивающе действует при бессоннице.Вареную или свежую мякоть тыквы следует рекомендовать кормящим женщинам при недостаточной лактации, а наружно — в виде повязок при поражении кожных покровов (лишаи, ожоги, экзема).

Фаршированная тыква Квиноа

Рецепт приготовления тыквы фаршированной колбасой и кедровыми орешками.

Тыква -фри острая

Тыква- фри может стать очень вкусным гарниром к основному блюду.

Фаршированная тыква

Очень вкусная получается тыква по этому рецепту.

Тыква по-французски

Вкуснейшая ароматная тыква запеченная во французской зерновой горчице.

Просто жаренная тыква

Все кушают жаренные кабачки???? А жареную тыкву попробовать не хотите?????

Тыква с киви

Очень вкусный и полезный десерт.

Фаршированная тыква-спагетти

Половинки тыквы сорта "спагетти" с фаршем из репчатого лука с грибами и чечевицей под сыром. Очень вкусное и полезное блюдо. При желании повторить, думаю, сорт тыквы можно заменить.