• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

Ингредиенты

• Тыква небольшая — 1 шт
• Рис — 1/2 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Сладкий перец — 2 шт
• Креветки — 150 г
• Оливки без косточек — 1/2 банка
• Соевый соус — 1 д.л.
• Масло оливковое (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Это фаршированная тыква рисом, помидорами,сладким перцем, креветками и оливками,вкусная,полезная и ароматная!

Приготовление

1. 
   1

   Берем небольшую тыкву, очищаем кожицу, срезаем верхушку и удаляем семена.

2. 
   2

   Рис отвариваем до полуготовности.

3. 
   3

   Лук очищаем и измельчаем, помидоры нарезаем кубиками, сладкий перец очищаем от семян, мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле.

4. 
   4

   К овощам добавляем рис и обжариваем в течении 3-4 минут,

5. 
   5

   затем добавляем размороженные и очищенные креветки, подсаливаем соевым соусом, добавляем специи и даем потушиться 2-3 минуты. Снимаем с огня и добавляем оливки, нарезанные кольцами. Этой массой заполняем тыкву. В миску сливаем половину банки содержимого рассола, 50мл воды,1 ст.л. оливкового масла,перемешиваем и заливаем в тыкву.

6. 
   6

   Тыкву помещаем в кастрюлю,на 1/3 заполненную горячей водой,добавляем 1ст.л.оливкового масла,накрываем крышкой и отправляем в духовку,разогретую до 170гр. и оставляем до готовности тыквы.

7. 
   7

   Готово! Тыкву аккуратно извлекаем из кастрюли.Получается замечательное блюдо, очень вкусное, ароматное! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована