• Главная
• >
• Десерты
• >
• Тыквенно-манный мусс на завтрак

Тыквенно-манный мусс на завтрак

Ингредиенты

• тыква мякоть — 300 г
• манка — 1/3 стакан
• молоко — 450 мл
• коричнивый сахар — 2 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• ванильный сахар — 1/3 ч.л.
• сливочное масло — 40 г
• растительное масло — 1 ст.л.
• цедра апельсина — 0,5 ч.л.

Некоторые не любят манную кашу, некоторые не любят тыкву. Но в таком исполнении эти полезные продукты наверняка Вам понравятся.

Приготовление

1. 
   1

   Мякоть тыквы порезать на небольшие кусочки

2. 
   2

   Выложить на простеленный пергаментом противень, сбрызнуть растительным масло, посыпать коричневым сахаром, поставить в разогретую до 180 духовку, выпекать мин 15-20, до мягкости.

3. 
   3

   В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манку, постоянно помешивая

4. 
   4

   Варить, постоянно помешивая, на маленьком огне мин. 10, до загустения, посавит на рассекатель, добавить сахар, ванильный сахар, масло, слегка посолить, перемешеть, накрыть крышкой и потомить мин. 15

5. 
   5

   Достать печеную тыкву

6. 
   6

   Соединить с манной кашей, добавить цедру

7. 
   7

   Блендером взбить до однородной, гладкой массы

8. 
   8

   Разлить мусс по тарелкам, дать постоять мин. 10-15. Приятного аппетита!

9. 
   9

   Можно в тыквенный мусс добавить очищенные дольки апельсина.

Ссылка скопирована