• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Тыквенный чизкейк Дыхание осени

Тыквенный чизкейк Дыхание осени

Ингредиенты

• Сливочное масло — 150 г
• Орехи грецкие — 40 г
• Творог — 300 г
• Тыква запечённая — 400 г
• Яйца — 2 шт
• Сливки 15-20% — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
• Печенье песочное — 300 г (Юбилейное)
• Корица молотая — 0.25 ч.л.
• Мускатный орех — 0.25 ч.л.
• Ванильный сахар — 0.5 ч.л.
• Сахар — 200 г (100 г для корзинки,100 г в начинку)

Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни.Приготовить его не сложно,а вкус приятно порадует.

Приготовление

1. 
   1

   Измельчить печенье с орехами, добавить масло и сахар.

2. 
   2

   В разъёмной форме из массы выложить дно и бортики, убрать форму на 1 час в холодильник.

3. 
   3

   В духовке запечь тыкву.

4. 
   4

   Измельчить с помощью блендера в пюре.

5. 
   5

   К тыквенному пюре добавить яйца, творог, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, соль и сливки.

6. 
   6

   Всё взбить до однородной консистенции.

7. 
   7

   Достать форму и выложить творожную массу в песочную корзинку.Разровнять верх.Поставить в разогретую духовку на 170 градусов.

8. 
   8

   Готово! Выпекать около 50-ти минут.Готовый чизкейк оставить при открытой дверце до полного остывания.Убрать на 3-4 часа в холодильник.Затем нарезать острым ножом на порции.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована