• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• «Ушки» слоёные, с миндалём.

«Ушки» слоёные, с миндалём.

Ингредиенты

• Слоёное тесто — 250 г
• Миндаль молотый в муку — 1ст.л.ожка с горкой.
• Сахарный песок — 1ст.л.ожка с горкой.
• Масло сливочное, размягченное — 30 г
• Яичный желток для смазывания изделий.

Очень простые в приготовлении печенюшки, но вкусныеееее!

Приготовление

1. 
   1

   Тесто разморозить и чуть раскатать.

2. 
   2

   Смешать в тарелке или миске сахарный песок и миндальную муку.

3. 
   3

   Тесто смазать размягченным сливочным маслом.

4. 
   4

   Присыпать сладкой смесью.

5. 
   5

   Скатать тесто с двух сторон до середины. Ножом нарезаем тесто на «ушки» толщиной с палец (примерно 1,5см.) у меня получилось 8шт.

6. 
   6

   Выкладываем на противень, застеленный бумагой, на расстоянии друг от друга, и слегка прижимаем, придавая чуть плоскую форму.Смазываем желтком и присыпаем оставшейся сахарно-миндальной крошкой (если останется после посыпки теста.)

7. 
   7

   Выпекаем при 180гра. минут 20, до румянца.

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Ссылка скопирована