Утка с зеленой фасолью и папайя

Поделиться Печать

Ингредиенты

• папайя — 1 шт
• лимон — 1 шт
• оливковое масло — 1 шт
• специи к птице — 1 шт
• фасоль — 100 г
• луковица (красная)
• сычуань — 1 шт
• утка — 2 шт (грудки)
• базилик — 1 шт (свежий)

Простой рецепт приготовления утки с гарниром из зеленой фасоли и папайя.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты:

2. 
   2

   Нарезаем папайя предварительно удалив кожуру и семечки.

3. 
   3

   Кладем в миску для микроволновки зеленую фасоль, папайя, нарезанный лук, посыпаем солью и перцем. Добавляем Сычуань и 1 чайную ложку оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока. Откладываем в сторону.

4. 
   4

   Посыпаем грудки утки перцем и специями с каждой стороны. Обжариваем на среднем огне в течении 13-15 минут.

5. 
   5

   Периодически переворачиваем. Снимаем с огня и даем немного постоять.

6. 
   6

   Нарезаем прожаренную утку на пластины и кладем на тарелку с салатом. Сверху заправляем базиликом.