Утка Мандариновка
Ингредиенты
Утка - 1 шт
Мандарин - 2 шт
Соус соевый - 4 ст. ложки
Горчица готовая - 1 ст.л.
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Вкусная утка, делала на Старый Новый год.
Приготовление
Утку тщательно моем, обсушиваем полотенцем.
Натираем утку солью, смесью перцев, горчицей и соевым соусом.
Чистим мандарин и дольками фаршируем утку
Готовую утку укладываем в рукав и оставляем мариноваться лучше на ночь. Далее ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 1 час.
После чего разрываем рукав и запекаем ещё 30 минут до румяной корочки.
Утка готова.
Готово! Подавала с зеленью и пловом с грибами.
