Утка во фруктовом маринаде с картофелем

Ингредиенты
Утка - 1 шт
Картофель - 1 кг
Майонез - 100 г
Лимон - 1/2 шт
Мандарин - 1 шт
Киви - 1/2 шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Приправы - по вкусу
Очень мягкая и ароматная уточка. Прекрасно подойдет к праздничному столу
Приготовление

Утку вымыть, удалить внутренности.

Для маринада натираем на терке лимон, киви и мандарин.

Добавляем в маринад соль, перец, приправы и майонез

Все смешиваем

Намазываем маринадом утку. Оставляем в холодильнике на ночь

Картофель чистим, моем. Утку с картофелем помещаем в рукав. Завязываем

Выпекаем при 170 градусах 1час и 20 минут. После чего надрываем рукав, и печем еще 10 минут

Готово! Приятного аппетита