• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Прянная утка кусочками в чайном маринаде

Прянная утка кусочками в чайном маринаде

Ингредиенты

• фрнцузкая горчица — 1 ч.л.
• кориандр — 0.5 ч.л. ч.л.
• тмин — пару зерен
• утка — 1 шт
• чай ерл грей — 250 мл
• соль и перец (по вкусу)

Хочу предложить вам мой эксперемент маринования утки в чае с пряностями, результат потресающий...

Приготовление

1. 
   1

   Заварить чай по вашему вкусу. Утку нарезать на кусочки, натереть солью и перцем, а также специями. Залить чаем и оставить на 50 минут мариноваться.

2. 
   2

   Обжарить с двух сторон.

3. 
   3

   Залить маринадом и тушить до готовности на очень маленьком огне, чтобы еле булькало, посолить если нужно.

4. 
   4

   Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Ссылка скопирована