• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Утка жареная целиком в духовке

Утка жареная целиком в духовке

Ингредиенты

• утка — 1 шт
• перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• чеснок — 4-5 зубчика

Домашняя жареная утка в духовке без рукава для запекания

Приготовление

1. 
   1

   Берем домашнюю утку моем. Просушиваем утку бумажными салфетками (убираем лишнюю жидкость)

2. 
   2

   Смешиваем соль с перцем в миске.

3. 
   3

   Берём домашнюю утку. Натираем утку целиком смесью соли с перцем.Режим чеснок на 2-3части (в зависимости от размера зубчика) делаем надрезы на утке и запихаем в ети надрезы чеснок. Жарим ее в духовке до готовности при температуре 180 градусов приблизительно 1,5-2часа, но главное не пересушить утку.

4. 
   4

   Готово! Проверяем на готовность деревяной шпажкой, если кров не выделяеться и мясо прокалывается легко - утка готова.приятного аппетита.

Ссылка скопирована