• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Вафельные трубочки с кремом

Вафельные трубочки с кремом

Ингредиенты

• масло сливочное — 150
• яйцо — 4 шт
• мука — 1 стакан
• сахар — 200 г
• сгущёнка — 250 г
• сливки жирные — 250 г
• сок лимона — 1 ч.л.
• ванилин
• сахарная пудра — 100 г

Вафельные трубочки с кремом.

Приготовление

1. 
   1

   Растопить сливочное масло, добавить сахар и перемешать.

2. 
   2

   Яйца отдельно взбить.

3. 
   3

   Добавить муку, ванилин и перемешать.

4. 
   4

   На разогретую вафельницу выкладываем ложкой тесто.

5. 
   5

   Доводим вафли до готовности и очень быстро заворачиваем. Если вафли остынут, то завернуть уже не получится.

6. 
   6

   Заворачивать можно по-разному: трубочками, рожками.

7. 
   7

   Начиняем трубочки двумя кремами: 1) из варёной сгущёнки, взбитой со сливками; 2) взбитые сливки с сахарной пудрой.

8. 
   8

   Несладкие, густые сливки взбить с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и ванилин.

9. 
   9

   Остывшие трубочки до половины начинить кремом из сгущёнки.

10. 
    10

    Завершаем кремом из взбитых сливок. Вафельные трубочки с кремом готовы! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована