• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье трубочки

Печенье трубочки

Ингредиенты

• масло сливочное — 250 г
• сахар — 100 г
• яйца — 6 шт
• мука — 2 стакан

Хрустящее печенье из жидкого теста, которое готовится в вафельнице и сворачивается в трубочки прямо после выпечки. Пока печенье теплое и гибкое, его можно начинить вареной сгущенкой, варенье с орехами или заварным кремом — получится нежная и вкусная начинка внутри хрустящей оболочки.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления теста нам нужно будет растопить маргарин или сливочное масло. В растопленный маргарин добавляем сахар и спирт.

2. 
   2

   Взбиваем яйца и смешиваем их с маргарином и сахаром, все тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем муку(постепенно), хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким.

3. 
   3

   Из готового теста начинаем выпекать трубочки в вафельнице. На одну трубочку примерно уходит 1 ст.л. теста. Готовые трубочки вы можете начинять чем угодно: вареной сгущенкой, вареньем с орехами, заварным кремом.

Ссылка скопирована