Рецепты
Рецепты: например рататуй

Трубочки с тыквой

Трубочки с тыквой

Ингредиенты

Тыква - 500 г
Мука - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Чеснок - 2 дольки
Яйцо - 3 шт
Перец красный - по вкусу
Перец черный - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Вода - 200 мл
Трубочки из легкого теста с начинкой из тыквы с чесноком. Трубочки хорошо подойдут к овощным и мясным супам.

Приготовление

Нам понадобится:
Нам понадобится:
Натереть тыкву на крупной терке
Натереть тыкву на крупной терке
Приготовить тесто из яиц, масла, муки, воды и соли
Приготовить тесто из яиц, масла, муки, воды и соли
Замесить крутое тесто
Замесить крутое тесто
Смешать тыкву с перцем, оставшимся сливочным маслом и чесноком
Смешать тыкву с перцем, оставшимся сливочным маслом и чесноком
Из теста сформировать кружочки и выложить начинку из тыквы
Из теста сформировать кружочки и выложить начинку из тыквы
Сформировать трубочки и выложить их на противень
Сформировать трубочки и выложить их на противень
Трубочки смазать слегка взбитым яйцом
Трубочки смазать слегка взбитым яйцом
Выпекать трубочки в духовке
Выпекать трубочки в духовке