• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Варенье из винограда в мультиварке

Варенье из винограда в мультиварке

Ингредиенты

• Виноград белый — 800 г
• Виноград черный — 200 г
• Сахар — 300 г
• Лимонная кислота — 1/2 ч.л.

Еще пара баночек в запас на зиму.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления варенья я взяла белый и черный виноград. Так мне больше цвет варенья нравится, а так, конечно, подойдет любой сорт. Виноград промываю.

2. 
   2

   Обрываю виноград с гроздей. Еще раз промываю.

3. 
   3

   Белый виноград у меня киш-миш, его обвариваю кипящей водой и окатываю холодной, засыпаю в чашу мультиварки. Черный виноград был с косточками, поэтому его пришлось разрезать на две части и извлекать все косточки. после этого добавляю черный виноград к белому.

4. 
   4

   Засыпаю виноград сахаром, добавляю лимонную кислоту.

5. 
   5

   Выбираю режим "Варенье" и ставлю время - 2 часа.

6. 
   6

   Варенье готово.

7. 
   7

   Раскладываю горячее варенье по чистым, сухим банкам. Закрываю металлическими крышками.

8. 
   8

   Готово! До полного остывания ставлю банки вверх дном. Когда варенье остывает, убираю его на хранение в прохладное место. Варенье получается не густое, виноградины в сиропе, очень хорошо полить им творог, мороженное и т.д. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована