• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Ленивые вареники с вишней.

Ленивые вареники с вишней.

Ингредиенты

• яйца куриные — 2 шт
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сахарная пудра (для посыпки)
• творог — 500 г (9%)
• ванилин (по вкусу)
• Вишня замороженная (по вкусу)
• сметана (по вкусу)
• мука пшеничная высший сорт — 1 стакан

Нежные, вкусные и очень аппетитные на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар, соль и ванилин.

2. 
   2

   Промоем замороженную вишню.

3. 
   3

   Тщательно перемешайте.

4. 
   4

   Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

5. 
   5

   Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски, вложите по вишенки. Закатайте вишню внутрь.

6. 
   6

   Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной

7. 
   7

   За кипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.

8. 
   8

   Готово! Готовые вареники выложите на тарелку. Подавайте горячими со сметаной, по желанию посыпьте сахарной пудрой или сахаром.Приятного завтрака=)

Ссылка скопирована