Шоколадные вареники

Поделиться Печать

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• яйцо куриное — 2 шт
• вода — 50 мл
• какао — 1 ст.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• творог — 150 г
• ежевика — 50 г
• масло подсолнечное — 2 ст.л.

Шоколадные вареники получаются очень вкусные, попробуйте и вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить шоколадные вареники, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, воду теплую, какао-порошок, оливковое масло, сахар, соль - для теста. Творог, ежевику - для начинки.

2. 
   2

   В подходящей емкости смешиваю куриные яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.

3. 
   3

   Добавляю постепенно муку и замешиваю тесто. Хорошо вымешиваю, накрываю полотенцем и даю отдохнуть 30 минут.

4. 
   4

   Тесто отдохнуло.

5. 
   5

   Раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырезаю стаканом кружки.

6. 
   6

   На кружок теста положу немного творога, сверху положу ягоду ежевики.

7. 
   7

   Защипываю вареники.

8. 
   8

   Вот количество полученных вареников из этой порции.

9. 
   9

   Готово! Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду и варю 3-5 минут. Подаю вареники со сладким сметанным соусом. Приятного аппетита!