Ленивые вареники с вишней
Ингредиенты
Вишня без косточек - 300 г.
Макароны крупные - 200 г.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Крахмал - 2 ч.л.
Интересно, чем отличается по вкусу вишня, когда она внутри теста или снаружи? Да, собственно, ничем. Попробуйте это блюдо и вы сами убедитесь. Особенно приятно его готовить если на улице +35 градусов по Цельсию и не надо лепить вареники, обливаясь пОтом. А достаточно сварить за 10 минут макароны и все готово!
Приготовление
В кастрюлю наливаем воду, солим по вкусу и варим макароны. А пока готовим из вишен соус. Такой соус я делаю и для обычных вареников. На мой взгляд с ним гораздо вкуснее, чем просто с "голенькими".Итак. Освобождаем вишню от косточек. Добавляем по вкусу сахар и даем ей пустить сок. Затем ставим на плиту, в небольшом количестве вишневого сока разводим крахмал и вливаем в вишню в сиропе. Охлаждаем немного.
Заливка для макарон готова и макароны тоже.
Готово! Соединяем эти два компонента и едим с удовольствием ленивые вареники с вишней, приготовленные за 20 минут. Попробуйте и увидите сами, что по вкусу отличий просто нет с настоящими варениками.
