• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней

Ингредиенты

• Крахмал — 2 ч.л.
• Вишня без косточек — 300 г
• Макароны крупные — 200 г
• Сахар (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Интересно, чем отличается по вкусу вишня, когда она внутри теста или снаружи? Да, собственно, ничем. Попробуйте это блюдо и вы сами убедитесь. Особенно приятно его готовить если на улице +35 градусов по Цельсию и не надо лепить вареники, обливаясь пОтом. А достаточно сварить за 10 минут макароны и все готово!

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюлю наливаем воду, солим по вкусу и варим макароны. А пока готовим из вишен соус. Такой соус я делаю и для обычных вареников. На мой взгляд с ним гораздо вкуснее, чем просто с "голенькими".Итак. Освобождаем вишню от косточек. Добавляем по вкусу сахар и даем ей пустить сок. Затем ставим на плиту, в небольшом количестве вишневого сока разводим крахмал и вливаем в вишню в сиропе. Охлаждаем немного.

2. 
   2

   Заливка для макарон готова и макароны тоже.

3. 
   3

   Готово! Соединяем эти два компонента и едим с удовольствием ленивые вареники с вишней, приготовленные за 20 минут. Попробуйте и увидите сами, что по вкусу отличий просто нет с настоящими варениками.

Ссылка скопирована