Веррины Гламурная селёдка
Ингредиенты
- Селёдка — 1 шт
- Картофель отварной — 2 шт
- Свекла вареная средняя — 1 шт
- Яйцо варёное — 2 шт
- Йогурт натуральный — 180 г
- Горчица французская — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Укроп — 3-4 веточки
- Лук ялтинский — 1 шт
- Соль,перец (по вкусу)
Своего рода аналог сельди под шубой,но более лёгкий вариант.Очень понравились такие веррины!Спасибо Леночке М.
Приготовление
-
1Приготовить заправку для закуски:в йогурт добавить горчицу,лимонный сок,соль и чёрный перец,хорошо перемешать.
-
2На дно стаканов выкладываем картофель,нарезанный кубиками,затем кладём по 2 ч.л. заправки,далее выкладываем сельдь кубиками,снова заправку,затем лук,нарезанный кубиками,далее белки яиц,снова заправка,затем свекла,натёртая на крупной тёрке.Сверху свеклы снова заправка и посыпаем натёртыми желтками.
-
3Готово! Украсить укропом и пёрышками ялтинского лука.Приятного аппетита!
